夕暮れどきに、一杯ずつ。
Core Blend Zoneの看板ブレンド。エチオピア・イルガチェフェ60%、コロンビア・ウイラ40%。夕方の光の中で飲むことを想定して、少し深めに焙煎しています。一杯650円。
日が沈んだあとの時間帯向けに作ったブレンド。ケニア・キリニャガとグアテマラ・アンティグアを半々で。酸味は控えめ、後味に少しカカオのような余韻があります。一杯680円。